歯ぐきでつぶせるほどやわらかいおせち
大阪にある介護食メーカー株式会社ふくなおは9月25日、歯ぐきでつぶせるくらいやわらかいおせち「やわらかおせち重」の予約を開始する。
おせち料理にふさわしく風味も豊かに
介護食メーカーならではの視点で開発された高齢者向けおせち「やわらかおせち重」は、固いものが多くて食べにくく、食べられるものがないと諦めてしまいがちなおせち料理を、やわらかく作ることで食べやすく工夫。
その料理は、どれも歯ぐきでつぶせるくらいにやわらかく、さらに1品1品風味が豊かに感じられるように味つけ。新年を迎える特別な料理である「おせち」にふさわしい仕上がりになっているという。
やわらかおせち重は2010年に販売を開始、それ以来全国の病院や老人ホームで利用され続け好評を得ている。販売当初300個からスタートしたおせちの製造は、現在では4000個を超える製造を予定するまでに成長した。
歯がなくても食べる喜びを味わって欲しいと
取り扱いは、全国の百貨店・スーパー・通販などで。予約期間は9月25日より12月21日まで。配送予定日は12月29日より30日。価格は税込み7560円から。
ふくなおは、歯がなくても食べられる喜びを味わって欲しい。家族そろって新年を迎える時に食べるおせち料理を楽しんで欲しいと伝えている。
（画像はプレスリリースより）
▼外部リンク
株式会社ふくなおのプレスリリース（＠Press）
https://www.atpress.ne.jp/news/137732
株式会社ふくなお
http://www.fukunao.com/
